Nồi nấu áp suất 200l

Nồi nấu áp suất công nghiệp 200L là trợ thủ đắc lực giúp các nhà hàng, cơ sở chế biến thực phẩm rút ngắn 70% thời gian ninh hầm mà vẫn giữ trọn dinh dưỡng. Với chất liệu Inox 304 cao cấp 3 lớp cùng hệ thống van xả áp an toàn kép, sản phẩm không chỉ đảm bảo hiệu suất vận hành bền bỉ mà còn tối ưu chi phí điện năng vượt trội. Khám phá ngay chi tiết thông số kỹ thuật và báo giá mới nhất 2026 trong bài viết dưới đây!

Đối tượng nào nên sử dụng nồi áp suất công nghiệp 200l?

Với dung tích thực tế lên đến 200 lít và hiệu suất gia nhiệt mạnh mẽ từ 18kW – 24kW, dòng nồi áp suất này không dành cho quy mô gia đình. Đây là thiết bị chuyên dụng được thiết kế để giải quyết bài toán “năng suất và thời gian” cho các đơn vị sau:

• Các cơ sở chế biến thực phẩm đóng hộp: Nhờ cơ chế nấu trong môi trường kín và áp suất cao, các loại thực phẩm như thịt hầm, cá kho, hay ngũ cốc được làm chín mềm từ bên trong, giúp rút ngắn quy trình đóng gói và bảo quản.
• Hệ thống nhà hàng, quán phở quy mô lớn: Việc ninh xương làm nước dùng thường mất từ 10-12 tiếng với nồi nấu thông thường. Tuy nhiên, với hệ thống 2 van xả an toàn và cảm biến nhiệt, nồi 200L giúp hoàn thành công đoạn này chỉ trong 2-3 tiếng, tiết kiệm đáng kể chi phí điện năng và nhân công.

• Bếp ăn tập thể tại khu công nghiệp, doanh trại quân đội: Đáp ứng nhu cầu phục vụ từ 400 – 600 suất ăn cùng lúc. Hệ thống tủ điện Inox 304 rời giúp việc vận hành liên tục trở nên an toàn, tránh tình trạng quá tải hay chập cháy trong môi trường bếp nóng ẩm.
• Cơ sở sản xuất nước mắm, thảo dược, thực phẩm chức năng: Khả năng kiểm soát nhiệt độ và thời gian chính xác thông qua đồng hồ hiển thị giúp chiết xuất tối đa tinh chất từ nguyên liệu mà không làm biến đổi cấu trúc hóa học do quá nhiệt.
• Các hộ kinh doanh dịch vụ tiệc cưới, nấu cỗ: Cần một thiết bị có chân đỡ khung Inox 304 chắc chắn, chịu được tải trọng lớn và dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần di chuyển hoặc sử dụng cường độ cao.

Ưu điểm vượt trội của nồi áp suất điện công nghiệp 200L

Không phải ngẫu nhiên mà dòng nồi áp suất công nghiệp 200L trở thành thiết bị được ưa chuộng trong các bếp ăn công nghiệp hiện đại. Dưới đây là những ưu điểm thực tế giúp dòng sản phẩm này vượt xa các phương pháp nấu truyền thống:

Cấu tạo Inox 304 (3 lớp) – Độ bền và giữ nhiệt tối ưu

Khác với các dòng nồi mỏng giá rẻ, nồi áp suất 200L được gia công từ Inox 304 cao cấp với cấu tạo 3 lớp. Lớp ở giữa thường là lớp bảo ôn cách nhiệt chất lượng cao. Cấu tạo này giúp vỏ nồi áp suất không bị nóng bỏng khi đang nấu ở nhiệt độ cao, đảm bảo an toàn cho nhân viên bếp. Đồng thời, cấu trúc này giúp giữ nhiệt cực tốt, giảm thất thoát năng lượng ra môi trường.

Hiệu suất gia nhiệt cực mạnh (18kW – 24kW)

Với dải công suất tùy chỉnh từ 18kW đến 24kW, nồi có khả năng đun sôi lượng nước 200 lít trong thời gian ngắn kỷ lục.

Áp suất cao kết hợp với thanh nhiệt công suất lớn giúp thực phẩm chín nhừ chỉ trong 1/3 thời gian so với nồi nấu thông thường. Đây là chìa khóa để các nhà hàng phục vụ kịp thời trong giờ cao điểm.

Hệ thống an toàn kép “Van xả & Cảm biến”

An toàn cháy nổ là mối quan tâm hàng đầu của các chủ đầu tư. Nồi nấu áp suất công nghiệp 200L này được trang bị hệ thống bảo vệ đa tầng:

• 2 Van xả an toàn: Tự động xả áp khi áp suất trong nồi vượt ngưỡng cho phép, loại bỏ hoàn toàn nguy cơ nổ nồi.
• Cảm biến nhiệt thông minh: Hệ thống tự động ngắt hoặc giảm công suất khi đạt nhiệt độ cài đặt, giúp thực phẩm không bị cháy khét và bảo vệ linh kiện điện.

Điều khiển thông minh – Vận hành rảnh tay

Việc vận hành nồi 200L trở nên đơn giản hơn bao giờ hết nhờ tủ điện Inox 304 rời với các tính năng:

• Đồng hồ hiển thị nhiệt độ & thời gian: Giúp người đầu bếp kiểm soát chính xác độ chín của từng loại thực phẩm (thịt, xương, ngũ cốc…).
• Còi báo kết thúc: Khi chu kỳ nấu hoàn thành, còi báo sẽ vang lên, giúp nhân viên có thể song song thực hiện các công việc khác mà không cần “canh chừng” nồi.

Vệ sinh dễ dàng, đảm bảo vệ sinh thực phẩm

Bề mặt Inox 304 sáng bóng, chống bám bẩn và không bị gỉ sét trong môi trường tiếp xúc nhiều với muối và nước. Hệ thống chân đỡ khung inox chắc chắn giúp gầm nồi luôn thông thoáng, dễ dàng xịt rửa khu vực bếp sau mỗi ca làm việc.

Thông số kỹ thuật của nồi nấu áp suất 200L

Để đảm bảo hiệu suất vận hành cao nhất và độ bền trên 10 năm, mọi chi tiết cấu tạo của nồi áp suất công nghiệp Fujitank 200L đều được gia công tỉ mỉ theo tiêu chuẩn kỹ thuật khắt khe. Dưới đây là bảng thông số cấu hình chuẩn:

Thông số	Chi tiết cấu tạo
Model	NAP-200L (Phiên bản 2026)
Dung tích niêm yết	200 Lít
Vật liệu thân nồi	Inox 304 cao cấp (3 lớp: 2 lớp inox, 1 lớp bảo ôn)
Kích thước lòng nồi	Ø650mm x 650mm (Đường kính x Chiều cao)
Nguồn điện sử dụng	220V/50Hz (1 Pha) hoặc 380V/50Hz (3 Pha)
Công suất gia nhiệt	Tùy chỉnh từ 18 kW – 24 kW
Hệ thống an toàn	01 Van áp suất + 02 Van xả an toàn chống quá áp
Kiểm soát nhiệt độ	Cảm biến nhiệt kỹ thuật số (Độ chính xác ±1°C)
Bảng điều khiển	Tủ điện rời Inox 304 (Chống giật, chống nước)
Tính năng hiển thị	Đồng hồ LED nhiệt độ & Đồng hồ đếm ngược thời gian
Hệ thống cảnh báo	Còi báo tự động khi kết thúc chu trình nấu
Kết cấu chân đỡ	Khung Inox 304 đặc, chịu lực tải trọng cao

 

Ứng dụng của nồi áp suất công nghiệp 200L trong sản xuất

Với dung tích lớn và khả năng gia nhiệt mạnh mẽ từ 18kW – 24kW, nồi nấu áp suất 200L được sử dụng trong nhiều dây chuyền chế biến thực phẩm chuyên nghiệp:

• Ninh xương & Nấu nước dùng: Đây là ứng dụng phổ biến nhất. Áp suất cao giúp rút trích hoàn toàn tinh chất từ xương ống, xương bò trong thời gian ngắn, phục vụ hàng nghìn bát phở, bún mỗi ngày cho các chuỗi nhà hàng lớn.
• Hầm thực phẩm số lượng lớn: Chuyên dùng để hầm mềm các loại thịt (bò kho, chân giò, gà hầm), các loại ngũ cốc, đậu đỗ cho các cơ sở sản xuất đồ hộp hoặc bếp ăn công nghiệp.

• Nấu cháo công nghiệp: Nhờ cấu tạo Inox 304 (3 lớp) truyền nhiệt gián tiếp, nồi giúp nấu cháo số lượng lớn mà không lo bị khê cháy dưới đáy, đảm bảo cháo chín nhừ, đồng nhất.
• Chế biến nông sản & Dược liệu: Sử dụng để cô đặc hoặc chiết xuất tinh chất từ các loại thảo mộc, thuốc nam, hay hấp chín các loại củ quả trong quy trình sản xuất thực phẩm chức năng.
• Tiệt trùng dụng cụ & Thực phẩm: Trong một số quy trình đóng gói, nồi được tận dụng để tiệt trùng các hũ thủy tinh hoặc thực phẩm đã đóng túi hút chân không nhờ môi trường nhiệt độ và áp suất ổn định.

nồi nấu áp suất 200l

Fujitank – Địa chỉ mua nồi nấu áp suất công nghiệp 200L uy tín

Trên thị trường thiết bị bếp công nghiệp hiện nay, Fujitank tự hào là đơn vị tiên phong trong việc sản xuất và phân phối dòng nồi nấu áp suất công nghiệp đạt chuẩn kỹ thuật cao. Với hơn 10 năm kinh nghiệm gia công cơ khí chính xác, Fujitank cam kết mang đến những giá trị thực chất cho khách hàng:

Chất lượng vật liệu và gia công hàng đầu

Mọi sản phẩm tại Fujitank đều sử dụng Inox 304 chuẩn (3 lớp), có giấy tờ kiểm định CO/CQ đầy đủ. Chúng tôi không chỉ bán sản phẩm, mà bán giải pháp an toàn với hệ thống 2 van xả kép và tủ điện rời được đấu nối bởi đội ngũ kỹ thuật viên dày dặn kinh nghiệm.

Chế độ bảo hành và hậu mãi vượt trội

• Bảo hành dài hạn: Bảo hành 12 tháng cho hệ thống điện và lên đến 3-5 năm cho phần thân vỏ Inox.
• Hỗ trợ kỹ thuật 24/7: Đội ngũ kỹ thuật luôn sẵn sàng hỗ trợ lắp đặt, hướng dẫn vận hành và xử lý sự cố nhanh chóng trên toàn quốc.
• Linh kiện sẵn có: Là đơn vị trực tiếp sản xuất, Fujitank luôn có sẵn các linh kiện thay thế như thanh nhiệt, gioăng cao su áp suất, cảm biến nhiệt… giúp khách hàng không bị gián đoạn sản xuất.

Giá thành cạnh tranh nhất thị trường

Nhờ quy trình sản xuất khép kín tại xưởng, không qua trung gian, Fujitank mang đến mức giá tối ưu nhất cho dòng nồi 18kW – 24kW. Chúng tôi hỗ trợ vận chuyển và lắp đặt tận nơi, đảm bảo thiết bị vận hành ổn định trước khi bàn giao.

Cam kết từ Fujitank: “Chúng tôi hiểu rằng mỗi giờ dừng máy là một tổn thất của doanh nghiệp. Vì vậy, sự bền bỉ của thiết bị và sự hài lòng của khách hàng là ưu tiên số 1 của Fujitank.”

Thông tin liên hệ đặt hàng:

CÔNG TY TNHH SX CƠ KHÍ VÀ TMDV FUJITANK

• Trụ sở: 27/10 Ql22, Ấp Bàu Tre 1, Xã Tân An Hội, Huyện Củ Chi, TPHCM
• Xưởng sản xuất: 27/2 Ql22, Ấp Bàu Tre 1, Xã Tân An Hội, Huyện Củ Chi, TPHCM
• Hotline: 0977.786.783
• Website: https://fujitank.com