Máy cô đặc chân không 50L – 100L dùng trong ngành nào?

Máy được ứng dụng rộng rãi trong dược liệu, thực phẩm, hóa chất, mỹ phẩm… giúp cô đặc dịch ở nhiệt độ thấp, giữ nguyên màu, mùi và hoạt chất.

Máy cô đặc chân không 50L – 100L có tốn điện không?

Nhờ thiết kế 3 lớp gia nhiệt bằng dầu truyền nhiệt và vận hành trong môi trường chân không, máy tiết kiệm năng lượng hơn nhiều so với phương pháp đun truyền thống.

Giá máy cô đặc chân không 50L – 100L khoảng bao nhiêu?

Giá máy phụ thuộc vào dung tích, vật liệu chế tạo, mức tự động hóa và phụ kiện đi kèm. Liên hệ nhà sản xuất để nhận báo giá chi tiết và phù hợp nhất.

Máy cô đặc chân không 50L 100L giá tốt bền chuẩn inox 304

Máy cô đặc chân không 50L – 100L là dòng thiết bị chuyên dụng được thiết kế cho nhu cầu cô đặc dung dịch dược liệu, thực phẩm và hóa chất trong điều kiện áp suất thấp. Nhờ cơ chế vận hành trong môi trường chân không, sản phẩm giúp rút ngắn thời gian bay hơi, đồng thời giữ nguyên vẹn màu sắc, mùi hương và hoạt chất có trong nguyên liệu. Đây chính là giải pháp tối ưu cho các cơ sở sản xuất vừa và nhỏ cần nâng cao chất lượng thành phẩm nhưng vẫn đảm bảo tiết kiệm năng lượng.

Máy cô đặc chân không 50L – 100L sử dụng hệ thống gia nhiệt bằng dầu với công suất 12kW, kết hợp cánh khuấy chống trào và bơm chân không mạnh mẽ. Nhiệt độ sôi của dung dịch có thể giảm xuống chỉ từ 50–80 °C, nhờ đó quá trình cô đặc diễn ra nhanh gấp 2–3 lần so với phương pháp truyền thống. Công suất bay hơi đạt trung bình 5–15 lít nước/giờ tùy theo loại nguyên liệu.

Hệ thống ngưng tụ khép kín giúp thu hồi dung môi, tái sử dụng hiệu quả, đồng thời bảo vệ môi trường vì không thải hơi nóng ra ngoài. Đây là ưu điểm nổi bật khiến thiết bị được nhiều doanh nghiệp ưu tiên lựa chọn.

Danh mục: NGÀNH THỰC PHẨM & SỮA, NỒI CÔ ĐẶC CHÂN KHÔNG

Mô tả
Đánh giá (0)

Máy cô đặc chân không dung tích từ 50L đến 100L là thiết bị công nghiệp xuất sắc sử dụng trong lĩnh vực cô đặc dược liệu, thực phẩm và hóa chất. Thiết bị này nổi bật với tính năng hoạt động ở nhiệt độ thấp dưới áp suất chân không, giúp giữ lại hương thơm, màu sắc, và các thành phần hoạt chất hiệu quả hơn nhiều so với phương pháp truyền thống. Hãy cùng Fujitank tìm hiểu sâu hơn nhé

máy cô đặc chân không fujitank gia công — Máy cô đặc chân không 50 lít, 100 lít, 200 lít, 300 lít, 500 lít, 1000 lít

Máy cô đặc chân không là gì?

Máy cô đặc chân không là thiết bị dùng để cô đặc dung dịch trong môi trường có áp suất chân không, làm giảm nhiệt độ sôi của dung dịch cần cô đặc xuống dưới 100 độ C. Nhờ đó, dung dịch có thể bay hơi ở nhiệt độ thấp, giúp giữ được chất lượng, màu sắc, hương vị và các hoạt chất nhạy cảm với nhiệt độ cao, tránh bị biến chất trong quá trình cô đặc. Cơ chế hoạt động của máy là tạo môi trường chân không để giảm nhiệt độ sôi, kết hợp với lực ly tâm để tăng hiệu quả bay hơi và giữ an toàn cho hệ thống bằng cách ngưng tụ hơi nước thoát ra ngoài.

Máy cô đặc chân không được ứng dụng rộng rãi trong các ngành chế biến thực phẩm, dược liệu và hóa chất, đặc biệt là với các sản phẩm yêu cầu giữ chất lượng cao trong quá trình cô đặc như nước ép, dịch chiết dược liệu, nước mắm, dịch đường, v.v. Thiết bị này thường có cấu tạo gồm nồi cô đặc nhiều lớp, bơm hút chân không, hệ thống ngưng tụ hơi và tủ điều khiển để cài đặt nhiệt độ, áp suất và điều khiển các bộ phận hoạt động.

Những ưu điểm vượt trội của máy cô đặc chân không

Rút ngắn thời gian cô, tăng hiệu quả bay hơi

Dưới môi trường chân không, nhiệt độ sôi của dung dịch giảm ở mức từ 50–80 °C, giúp làm bay hơi nhanh hơn gấp 2–3 lần so với cách cô đun hở thông thường, Fujitank đã gia công thiết bị cô đặc chân không tối ưu hoá, tăng gấp 3 lần hiệu quả.

Bảo toàn chất lượng sản phẩm một cách tối ưu

Hoạt động ở nhiệt độ thấp giúp duy trì nguyên vẹn mùi vị, màu sắc và hoạt chất có trong nguyên liệu, phù hợp với lĩnh vực dược liệu, thực phẩm, hóa chất…

Thiết kế tự động, tiết kiệm nhân lực và năng lượng

Với tủ điều khiển trung tâm, người vận hành có thể dễ dàng cài đặt các thông số như nhiệt độ, thời gian, tốc độ khuấy và hoạt động của bơm chân không, giúp giảm sức lao động và hạn chế sai sót trong quá trình vận hành

Đặc tính kỹ thuật của máy cô đặc chân không Fujitank

Thể tích và kiểu dáng: Máy có dung tích thực 100 L, hoạt động hiệu quả với khoảng 80 L dung dịch để tránh tràn khi sôi
Chất liệu cấu tạo: Toàn bộ máy làm từ inox SUS304, thành nồi gồm 3 lớp (inox, dầu truyền nhiệt và lớp cách nhiệt), đảm bảo độ bền và giữ nhiệt tối ưu

Thông số kỹ thuật:

Bộ phận	Thông số
Gia nhiệt	12 kW, sử dụng nước hoặc dầu truyền nhiệt
Bơm chân không	1.5 kW
Mô tơ khuấy	0.75 kW
Bơm nước làm mát	0.37 kW
Áp suất chân không	−0.4 đến −0.9 kg/cm³ (−300 đến −650 mmHg)
Khả năng bay hơi	5–15 L nước/giờ tùy theo dung dịch và nhiệt độ

Ứng dụng thực tiễn trong sản xuất

Thiết bị này được sử dụng rộng rãi trong các lĩnh vực:

Cô dược liệu để tạo dạng cao đặc (nồng độ > 85%) hoặc để sấy phun/thăng hoa
Cô dịch từ rau củ, hoa quả để làm siro hoặc sấy thành bột
Hỗ trợ trong sản xuất cà phê hòa tan nhằm tiết kiệm năng lượng và tăng hiệu quả sau khi chiết
Ứng dụng trong chế biến sữa đặc, nước mắm, mía đường, kẹo, tương ớt/cà; đồng thời còn dùng trong sản xuất hóa mỹ phẩm, dầu gội, sữa tắm…

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

Cấu tạo chi tiết

Máy gồm các bộ phận chính:

Tank cô đặc 100 L (hoạt động tối ưu với 80% thể tích), thiết kế 3 lớp inox – dầu – nước – cách nhiệt.
Cánh khuấy giúp ngăn trào bọt, đảo đều và tăng hiệu suất bay hơi.
Bộ ngưng tụ và giải nhiệt khép kín: ngưng tụ hơi dung môi, thu hồi và tái sử dụng, tránh phát thải ra ngoài môi trường
Tủ điều khiển: quản lý nhiệt độ, thời gian, khuấy, bơm chân không, nước mát.
Tháp giải nhiệt làm nhiệm vụ làm lạnh và ngưng tụ tối ưu

Nguyên lý làm việc

Hoạt động theo cơ chế giảm áp suất để hạ nhiệt độ sôi, kết hợp với gia nhiệt và khuấy liên tục, từ đó tăng tốc quá trình bay hơi, giữ được chất lượng sản phẩm. Dịch bay hơi được ngưng tụ và thu hồi, giúp quá trình diễn ra kín, thân thiện với môi trường

Máy cô đặc chân không 50–100L là giải pháp lý tưởng cho doanh nghiệp quy mô vừa và nhỏ muốn nâng cao chất lượng sản phẩm, tối ưu năng suất và tiết kiệm năng lượng. Nếu bạn cần mở rộng công suất, có thể tham khảo các dòng từ 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L đến 3000L của Fujitank

Video Hoạt động của Máy cô đặc chân không 50 lít – 100 lít